La asociación de heladeros artesanales anunció Maní Split, una combinación de crema de maní tostado, dulce de leche, chocolate y cristales de sal. Se presentará en la décima Noche de las Heladerías, el 18 de noviembre.
La Noche de las Heladerías 2026 tendrá un gusto creado especialmente para la ocasión. Se llama Maní Split y combina ingredientes conocidos por los argentinos con un detalle salado: cristales de sal que acompañan el dulce de leche y el chocolate.
La novedad fue anunciada por la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA), organizadora de la celebración, que este año llega a su décima edición.
Qué ingredientes tiene Maní Split
De acuerdo con la descripción de AFADHYA, el nuevo gusto se elaborará con una crema a base de maní tostado, veteada con dulce de leche y acompañada por lajas de chocolate y cristales de sal. La receta busca combinar sabores dulces y salados y distintas texturas.
La asociación anunció la variedad como parte de la campaña «El sabor de lo nuestro», destinada a destacar las materias primas y el trabajo de los productores y maestros heladeros del país.
Cuándo es la Noche de las Heladerías 2026
La celebración se realizará el miércoles 18 de noviembre de 2026. Desde las 19 y hasta el cierre, más de 500 heladerías adheridas de distintas provincias ofrecerán la tradicional promoción de dos cuartos de kilo de helado artesanal al precio de uno.
La promoción no comprende necesariamente a todas las heladerías: antes de acercarse a un local, conviene verificar su participación en los canales de AFADHYA.
Una semana dedicada al helado artesanal
La Noche de las Heladerías será el momento central de la Semana del Auténtico Helado Artesanal, prevista del 16 al 22 de noviembre. La organización busca dar visibilidad a la elaboración artesanal y a los ingredientes de distintas regiones argentinas.
¿Dónde se podrá probar en Zona Norte?
AFADHYA anunció la participación de más de 500 establecimientos en todo el país, pero esa cifra no permite confirmar por sí sola qué sucursales de San Isidro, Tigre, Vicente López o Pilar ofrecerán Maní Split. Para conocer los locales adheridos y la disponibilidad del sabor, se recomienda consultar la información oficial de la asociación y de cada heladería.
