La agroecología y sus beneficios

La agroecología ha surgido como respuesta a los desafíos ambientales y sociales provocados por la agricultura moderna.

Este enfoque, que combina ciencia, práctica y movimientos sociales, busca mejorar la producción agrícola integrando procesos naturales y reduciendo el uso de insumos sintéticos.

Además rescata prácticas tradicionales y modernas, priorizando la fertilidad del suelo y la biodiversidad.

El proceso de transición busca restablecer los ciclos naturales interrumpidos por la intervención humana.

En cuanto a costos, la agroecología no es necesariamente más cara y debe considerar los costos ambientales y ocultos.

Además, no solo se centra en el rendimiento económico, sino en la multifuncionalidad de la agricultura.

La agricultura sustentable

La relación entre la Agroecología y la Agricultura Sustentable radica en que la primera es el camino para lograr la meta de una agricultura que sea económicamente viable, socialmente aceptable y preservadora de los recursos naturales.

En Argentina, un creciente número de productores representan una parte significativa de las explotaciones agropecuarias.

Para impulsar este nuevo paradigma, es esencial formar profesionales con una perspectiva sistémica e integradora.

En la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo, se integra en docencia, investigación y extensión, abarcando desde estudiantes hasta actores del sector productivo. La Agroecología se presenta como un camino prometedor hacia una agricultura verdaderamente sustentable.