Los pueblos turisticos de buenos aires se despiden de la temporada estival al compás de los carnavales, donde tanto turistas como lugareños han disfrutado de la belleza natural y de una amplia gama de eventos y actividades veraniegas gratuitas. Uno de los eventos más destacados de esta temporada es el Strudel Fest a realizarse los días VIERNES 1, SABADO 2 Y DOMINGO 3 DE MARZO en Pueblo Santa Maria – Coronel Suárez donde se elaborará el tradicional strudel aleman gigante.
Sin embargo, este calendario que marca el regreso a la rutina escolar no solo trae nostalgia. Más de 35 Pueblos Turísticos están preparando con entusiasmo la edición 2024 de sus festividades populares. Estas celebraciones, ya sean tradicionales o con nuevas propuestas, mantienen viva la llama del festejo a lo largo del año.
La Tradición del Strudel Aleman Gigante
El Strudel Fest, una actividad emblemática, destaca entre estas festividades. Originada en 2010 cuando Santa María fue declarada Pueblo Turístico por el Gobierno de la Provincia de Buenos Aires, esta festividad tiene como objetivo principal visibilizar al pueblo y honrar las tradiciones de los descendientes alemanes del Volga.
El strudel aleman, cocinado en los hornos de barro volguenses Backhouffen, posee un sabor y una textura únicos que evocan el pasado. La temperatura suave y homogénea de estos hornos confiere al strudel un carácter distintivo. Además, cada año, la elaboración de este manjar alcanza dimensiones impresionantes. Javier Graff, reconocido emprendedor gastronómico de Santa María, es uno de los impulsores de este proyecto, que cada vez atrae a más personas a participar.
La Emoción de la Elaboración Colectiva
La elaboración del strudel aleman gigante es el momento cumbre de la fiesta. Desde tempranas horas de la mañana, más de setenta voluntarios se congregan para participar en esta experiencia única. La edición actual ha alcanzado un récord de inscripciones, agotando los cupos en menos de 24 horas. La comunidad, e incluso visitantes de Uruguay, se unen para esta celebración.
Con la coordinación de cuatro cocineros locales, acompañados por un equipo de asistentes, se logra ensamblar los setenta metros de masa, uniendo esfuerzos y consolidando el espíritu comunitario de la festividad.
Más que un Strudel Gigante
La Strudel Fest 2024 será inolvidable y ofrecerá la elaboración del strudel aleman gigante, comidas típicas alemanas, actividades artesanales, visitas guiadas, música y danzas tradicionales. Es una celebración que refleja el trabajo conjunto y la pasión de toda una comunidad.
Invitación a Descubrir y Disfrutar
Los Pueblos Turísticos de la provincia de Buenos Aires invitan a explorar, descubrir y disfrutar durante todo el año el encanto de sus festividades populares. Con deliciosos manjares, tranquilidad y la hospitalidad de sus habitantes, estas celebraciones prometen diversión para todos.
