Día de los Pizzeros, Pasteleros, Confiteros, Heladeros y Alfajoreros
En las Efemérides del 12 de Enero, conmemoramos el Día del Trabajador pizzero, pastelero, confitero, heladero y alfajorero, una fecha de especial importancia que se remonta al año 1946, marcando la fundación del Sindicato de Trabajadores Pasteleros, Confiteros, Heladeros, Pizzeros y Alfajoreros (STPCHyA).
La Historia del STPCHyA
Hace exactamente 78 años, el 12 de enero, se estableció el Sindicato de Trabajadores Pasteleros, Confiteros, Heladeros, Pizzeros y Alfajoreros. Este organismo, cuya creación data de 1946, ha jugado un papel fundamental en la protección y defensa de los derechos laborales de sus más de 40,000 miembros, según las estadísticas del 2022.
El Compromiso con los Trabajadores Gastronómicos
El Día del Trabajador pizzero, pastelero, confitero, heladero y alfajorero no solo es una celebración, sino también un recordatorio de la importancia de los sindicatos en la industria gastronómica. El STPCHyA ha desempeñado un papel crucial al garantizar condiciones laborales justas y beneficios para los trabajadores de diversos sectores gastronómicos.
Relevancia Cultural y Profesional
La fecha del 12 de enero se ha arraigado en la cultura y la historia de los trabajadores gastronómicos. Este día no solo destaca la fundación del sindicato, sino que también reconoce la dedicación y el esfuerzo diario de aquellos que sirven delicias culinarias a la sociedad.
Los pizzeros, pasteleros, confiteros, heladeros y alfajoreros no solo son expertos en sus oficios, sino también contribuyentes valiosos a la sociedad. Sus creaciones no solo satisfacen los paladares, sino que también generan empleo y promueven la riqueza cultural a través de la diversidad de sabores y tradiciones.
Otras Efemérides Destacadas del 12 de Enero:
1899: FRAGATA SARMIENTO y su Épico Viaje de Instrucción por 71 Puertos
La Fragata Sarmiento marcó un hito en 1899 al emprender su primer viaje de instrucción, destacándose como la travesía más extensa de su historia. Durante más de 20 meses, la imponente embarcación se amarró en 71 puertos, dejando un legado significativo en la marina.
1966: El Debut de Batman en la Pantalla Chica con Adam West y Burt Ward
En 1966, la cadena televisiva ABC llevó a la pantalla chica la tan esperada serie de Batman. Adam West se destacó al encarnar al icónico superhéroe, mientras que Burt Ward dio vida a su fiel compañero Robin. Este estreno marcó un hito en la cultura pop y dejó una huella imborrable en la historia de la televisión.
1984: La Selección Argentina en Asia bajo la Dirección de Carlos Salvador Bilardo
Bajo la dirección técnica de Carlos Salvador Bilardo, la Selección Argentina dio sus primeros pasos en el continente asiático en 1984. Este acontecimiento ocurrió durante la victoria por 1 a 0 ante Rumania, en un partido de la Copa Nehru disputado en la ciudad india de Calcuta. Un momento histórico que amplió los horizontes futbolísticos de Argentina.
2003: La Partida de Leopoldo Fortunato Galtieri y su Impacto en la Historia Argentina
En 2003, la muerte de Leopoldo Fortunato Galtieri a los 76 años conmocionó a Argentina. Figura clave del Estado terrorista, Galtieri condujo la represión en Santa Fe durante el régimen militar. Su ascenso a la comandancia del Ejército, conspiración contra Roberto Viola, y la desafortunada guerra de las Malvinas definieron su controvertida carrera. Aunque absuelto en el Juicio a las Juntas, la justicia militar lo condenó a doce años por su papel en el conflicto con los ingleses. El indulto de Carlos Menem y su fallecimiento antes de enfrentar nuevas causas de lesa humanidad marcaron el fin de una era.
2010: El Devastador Terremoto en Haití y sus Impactantes Consecuencias
El año 2010 quedará grabado en la memoria como el momento en que un devastador terremoto azotó Haití, desencadenando una de las catástrofes humanitarias más graves de la historia. Con más de 300,000 víctimas fatales y 1,500,000 damnificados, este trágico suceso dejó una profunda huella en la conciencia global, destacando la importancia de la solidaridad y la ayuda internacional en momentos críticos.
