Supermercado Coto en Garín: Duros Incumplimientos Ambientales y de Higiene en las instalaciones
La Municipalidad de Escobar tomará medidas legales contra las autoridades de la sucursal de Garín del supermercado Coto en las próximas horas, luego de que se obstaculizara la clausura preventiva tras una inspección realizada el viernes pasado.
La decisión del Municipio se fundamentó en violaciones a normativas ambientales, bromatológicas y administrativas.
Resistencia a la Clausura Preventiva
Contrario a asumir responsabilidades, las autoridades de la empresa instruyeron a unos 50 empleados para evitar que los inspectores colocaran las cintas de clausura y llevaran a cabo el cierre preventivo del establecimiento. Esta resistencia generó la intervención de seis vehículos policiales. En este contexto, con el objetivo de evitar una escalada de los incidentes, las autoridades municipales optaron por retirarse y presentar una denuncia penal por lo sucedido.
Irregularidades Detectadas en la Inspección
Durante la inspección, los funcionarios identificaron 23 irregularidades relacionadas con la seguridad, la higiene y el incumplimiento de medidas bromatológicas, lo que llevó al decomiso de mercancía, incluyendo productos cárnicos. Además, se constató el vertido de efluentes líquidos sin tratamiento y la falta de certificación en cinco empleados para la manipulación de alimentos.
Las autoridades de la subsecretaría de Inspección de Industria, Comercio, Obras Particulares y Espacios Públicos aseguran que la denuncia penal se formalizará en las próximas horas. El hecho de que el establecimiento continúe operando a pesar de la medida adoptada agrava significativamente su situación legal.
