La tradición del asado en Argentina se ve afectada en medio de la pérdida de poder adquisitivo. Según una encuesta de la consultora Moiguer, el 71% de los argentinos ha dejado de realizar asados en familia debido a la crisis económica, convirtiendo esta práctica en un lujo inalcanzable para muchos. No solo se han reducido los asados, sino también otros hábitos de consumo que forman parte de la vida cotidiana.

El informe de Moiguer destaca que el 65% de los encuestados ha restringido sus gastos diarios, afectando también la compra de carne para el asado. Este cambio no solo afecta a quienes consumen carne, sino que ha generado un impacto en el sector cárnico en general. Según las cámaras de frigoríficos, el consumo de carne ha caído un 11,3% en lo que va del año, reflejando una disminución en la demanda del producto que es esencial en la gastronomía argentina.

Además de dejar de hacer asados, el 61% de los argentinos ha suspendido salidas en pareja o en familia, y el 58% canceló actividades como tomar un café o un helado. Estos datos muestran cómo la crisis afecta la vida social y familiar, limitando actividades que antes eran comunes y accesibles.

La encuesta revela una percepción pesimista sobre la economía: el 51% de los encuestados evalúa negativamente la situación del país, mientras que el 43% percibe una alta posibilidad de crisis. Para muchos argentinos, el costo de vida ha sobrepasado los ingresos, y el 48% considera que la capacidad de consumo de su hogar ha empeorado. Además, el 62% interpreta que sus ingresos están por debajo de la inflación, lo cual afecta su capacidad para cubrir necesidades básicas.

Impacto de la inflación en los hogares argentinos

El aumento de precios ha obligado a 48% de los hogares a recurrir a sus ahorros para cubrir gastos cotidianos, y un 52% ha contraído deudas. Esto refleja una situación crítica en la que muchas familias se ven obligadas a reducir o eliminar gastos no esenciales, como golosinas, gaseosas y snacks. El 41% de los argentinos ha dejado de comprar estos productos, que antes formaban parte de la dieta diaria, y el 83% ha reducido o eliminado productos habituales en sus compras.

Durante los primeros nueve meses del 2024, el consumo de carne vacuna se ha desplomado, alcanzando 1.646 millones de toneladas de res con hueso, lo que representa una caída del 11,3% en comparación con el año anterior. Este descenso ha marcado un récord histórico, siendo el nivel de consumo más bajo en 26 años. En promedio, el consumo per cápita de carne vacuna en el país ha sido de 46,8 kilos por persona en los primeros meses de 2024, una disminución del 12,3% respecto a 2023.

Aumento de precios de la carne

El precio de la carne ha aumentado considerablemente en el 2024, con un incremento cercano al 120% desde enero. Este aumento se sitúa por encima de la inflación anual, que alcanzó el 101,6% en los primeros nueve meses. De acuerdo con el Centro de Economía Política Argentina (CEPA), los precios de los cortes de carne han tenido una escalada de 119,3% en diez meses. Estos aumentos no solo encarecen el asado, sino que dificultan su acceso para una gran parte de la población.

En un contexto de creciente descontento por despidos en el sector público y pérdida de poder adquisitivo, la Asociación Trabajadores del Estado (ATE) ha convocado a un paro de 36 horas en toda la Administración Pública Nacional. Esta medida de fuerza, que incluye una movilización hacia el Ministerio de Desregulación y Transformación del Estado, busca llamar la atención sobre la situación crítica que enfrentan los trabajadores estatales y exigir respuestas inmediatas del gobierno.

ATE ha explicado que este paro responde a la necesidad de una recomposición salarial que compense la pérdida del 34% del poder adquisitivo de los trabajadores públicos, además de un fuerte rechazo a los despidos masivos que se han ejecutado en diversos organismos. Estos despidos, según la organización, responden a una política de ajuste que afecta directamente la calidad de vida de miles de familias que dependen de estos ingresos.

Marcha desde el Obelisco al Ministerio de Desregulación

El paro estatal también incluye una movilización simbólica desde el Obelisco hasta el edificio de la cartera dirigida por Federico Sturzenegger. Según lo anunciado por ATE, la marcha comenzará a partir del mediodía y se espera que cuente con una amplia participación de empleados y representantes sindicales de diversas áreas de la Administración Pública. Esta acción busca visibilizar la problemática de los despidos en el sector y exigir la reincorporación de aquellos que fueron desvinculados de forma, según el sindicato, «ilegítima».

Rodolfo Aguiar, secretario general de ATE Nacional, ha sido una de las voces más críticas en este conflicto, denunciando que el actual gobierno impulsa un proyecto de ajuste y privatización en el sector público. Según Aguiar, la situación en el Estado es insostenible: “Nos echan sin justificación, destruyen nuestros salarios y buscan vender los bienes del Estado”, afirmó.

Aguiar destacó además que muchos empleados, especialmente aquellos que tienen hijos o deben alquilar, enfrentan serias dificultades económicas. Esta situación ha motivado a la organización a exigir la reapertura de las paritarias y a demandar un incremento salarial que permita recuperar el poder adquisitivo perdido durante los últimos meses.

Aguiar y otros dirigentes de ATE han sido contundentes en sus exigencias al Gobierno. En sus declaraciones, Aguiar ha afirmado que la paritaria no debe ser utilizada para «disciplinar» otras negociaciones en el sector privado y público. “Si nuestros justos reclamos no son atendidos, el conflicto se profundizará y la paz social se verá afectada”, advirtió, responsabilizando al gobierno de la creciente conflictividad social.

Paro nacional de Transporte

Este paro estatal coincide con el paro de transporte convocado por la Mesa Nacional del Transporte, que afecta a los servicios de transporte aéreo, terrestre y marítimo en el país. Aunque la Unión Tranviarios Automotor (UTA) no se adhiere a la huelga nacional de la Mesa del Transporte, ha confirmado que realizará su propia protesta el jueves, sumando así presión a un conflicto laboral que parece extenderse a varios sectores.

El paro de los trabajadores estatales no solo se limita a la Asociación Trabajadores del Estado, sino que ha recibido respaldo de otras organizaciones sindicales que ven en esta medida una lucha compartida por la dignidad laboral y la estabilidad en el empleo público. La Mesa Nacional del Transporte, junto a varios gremios, ha mostrado su apoyo a la causa, señalando que las condiciones de los trabajadores estatales afectan indirectamente a otros sectores.

En la madrugada del martes, la localidad bonaerense de Villa Gesell fue escenario de un trágico derrumbe cuando una parte de un hotel en construcción cayó repentinamente, dejando a varias personas atrapadas bajo los escombros. El hecho, que tuvo lugar en el edificio donde funcionaba el Hotel Dubrovnik, ha movilizado a fuerzas de rescate locales y regionales en un esfuerzo por salvar vidas y despejar la zona afectada.

El trágico derrumbre del Hotel Dubrovnik en Villa Gesell

El incidente ocurrió pasada la 1 de la madrugada, y según confirmaron fuentes oficiales, el derrumbe afectó una construcción de diez pisos en la intersección de las avenidas Buenos Aires y 1, en pleno centro de la ciudad costera bonaerense. De inmediato, los equipos de emergencia recibieron el aviso y bomberos de localidades cercanas acudieron rápidamente al lugar para colaborar en el rescate de las víctimas.

El despliegue de fuerzas en el lugar incluye bomberos voluntarios y equipos especializados de localidades como Madariaga, Pinamar, Mar de Ajó y Santa Clara. También se cuenta con la participación de brigadas de rescate de la Policía de Mar del Plata, así como de personal de Defensa Civil, Seguridad y Salud del municipio. En total, unas 80 personas están trabajando intensamente para remover los escombros y encontrar a los desaparecidos.

«Sale móvil 3 y 4 desde central hacia la ciudad de Villa Gesell en colaboración con los bomberos de dicha ciudad», anunciaron los bomberos voluntarios de Pinamar en la red social X (antes conocida como Twitter). Estos equipos de rescate han señalado que aún se desconoce la causa exacta del derrumbe, pero estiman que el colapso abarcó más del 80 % de la estructura.

Búsqueda de las las personas atrapadas en el derrumbe

Se calcula que entre 7 y 9 personas se encontraban en el edificio al momento del derrumbe. Entre ellos, figuran trabajadores de la obra que se estaba realizando para instalar un ascensor. La municipalidad informó a los medios que la prioridad en este momento es la localización y rescate de las personas desaparecidas.

El operativo cuenta con el respaldo de autoridades provinciales y locales. El ministro de Seguridad de la Provincia, Javier Alonso, y el intendente de Villa Gesell, Gustavo Barrera, ya se encuentran en el lugar supervisando las tareas de rescate y coordinando los esfuerzos para acelerar el proceso.

Aunque las causas del derrumbe en el Hotel de Villa Gesell aún no han sido determinadas, el suceso ha generado preocupación entre los residentes y visitantes de Villa Gesell. Se espera que las autoridades inicien una investigación exhaustiva para determinar si existieron fallos estructurales o irregularidades en el proceso de construcción.

El Municipio de Luján invita a participar de la cuarta edición de la Fiesta de la Cerveza, que tendrá lugar el sábado 16 y domingo 17 de noviembre en el Parque Ameghino.

«Este año volvemos a realizar este mega evento donde se conjugan grandes artistas locales con nuestros mejores productores de Cerveza, acompañados de patio gastronómico, djs y otros atractivos. En esta oportunidad decidimos hacerlo durante un fin de semana largo, pensando en que los turistas también puedan disfrutar de esta amplia propuesta», mencionó el Director de Turismo, Juan Campos.

Con el propósito de promover el sector productivo local, la propuesta contará con la presencia de productores lujanenses y la posibilidad de degustar más de 30 variedades de cervezas artesanales.

Siendo una propuesta libre y gratuita, la Fiesta de la Cerveza también incluye un patio gastronómico, música en vivo y una feria artesanal.

La Fiesta de La Cerveza en Luján es impulsada desde la Secretaría de Culturas y Turismo en conjunto con la Asociación de Productores de Cerveza Artesanal de Luján y la Asociación de Foodtrucks de Luján.

San Fernando mediante el apoyo al deporte y a la cultura como modo de contención social y de transmisión de valores, despidió desde la Plaza Mitre a una delegación de más de 400 integrantes que viajó a las finales de los Juegos Bonaerenses representando al distrito. El certamen más importante de la Provincia de Buenos Aires está en sus últimas instancias con más de 100 disciplinas de distintas categorías.

El Secretario de Deporte Carlos Traverso estuvo presente en la partida de la delegación y expresó: “Estamos muy orgullosos por el proyecto del Intendente Juan Andreotti que se fue desarrollando en estos años y se ve reflejado en las distintas competencias municipales, provinciales y nacionales que compiten nuestros equipos y las instituciones que nos acompañan como Malvinas Argentinas, el Club San Fernando, el Buenos Aires Cricket & Rugby, y más clubes de barrio”.

También estuvo el Subsecretario de Privada y Coordinación, Néstor Torchia, quien destacó: “Estamos muy felices por la participación en estos Juegos Bonaerenses de competidores en diversas disciplinas surgidos de nuestros Talleres Culturales; son vecinas y vecinos que respondieron a nuestra convocatoria, y año a año representan muy bien a San Fernando. Es muy emocionante ver un grupo tan grande y unido, donde se nota el apoyo recibido del Municipio, que seguramente nos brindará satisfacciones por su buen desempeño, como viene ocurriendo cada año”.  

En la partida de la delegación sanfernandina estuvieron presentes, además, la Subsecretaria de Deporte Ana Aused y el Director Gral. de Cultura y Turismo Rodney Rodríguez Núñez. Cabe destacar que la delegación sanfernandina es uno de los conjuntos municipales más numerosos y competitivos que participan de los Juegos Bonaerenses de Deporte y Cultura, siendo acompañados por sus profesores y entrenadores que comparten la experiencia con los competidores.

El Salón de Artes Visuales “Fernán Felíx de Amador” anunció a los 29 artistas  seleccionados de su 54° edición, quienes presentarán sus obras en la muestra que se realizará el sábado 30 de noviembre a las 18 horas, en Quinta Trabucco (Melo 3050, Florida).

Esta edición convocó a más de 800 artistas visuales quienes participaron de las distintas disciplinas artísticas contempladas para el certamen, entre las que se encuentran pintura, dibujo, técnicas gráficas de grabado, textil, collage y fotografía.

La convocatoria apunta a promover la cultura e impulsar a los artistas locales, otorgando un espacio para la exposición y financiamiento. Por lo mismo se otorgará un primer premio de $900.000 al artista ganador; un premio al mejor artista de Vicente López de $500.000 y tres menciones de honor del jurado de $200.000 cada una.

El jurado, integrado por la artista visual y pintora Diana Aisenberg, el pintor Ignacio de Lucca y el curador y director artístico Joaquín Barrera, eligió 29 obras para la exhibición.

Los artistas seleccionados fueron Santiago Paredes, Federico Lanzi, Franco Fasoli, Cynthia Carllinni, Belén Boeris, Antonella (Jade) Ferrari, Ana Casanova, Lucas Rimsky, Ariel Cusnir, Tomás Balardini, Laura Ojeda Bär, Alicia Nakatsuka, Fran Stella, Juan Tarraf, Luisa Lerman, Tobías Mao, Luz Moyano, Patricio Gómez Cividanes, Lulú Lobo, María Laura Ise, Nicolás Domínguez Nacif, Emilia Tessi, Verónica Di Toro, Mariano Benavente, Malcon D ́ Stefano, Rodolfo Marqués, Nazarena Mastronardi, Florencia Caiazza e Ignacio Tamborenea.

Para más información los interesados pueden ingresar a www.vicentelopez.gov.ar/agenda/elfelix

El Intendente acompañó la presentación de la exitosa empresa sanfernandina, fabricante de equipos de vanguardia para comercios alimenticios de todo el mundo. «Es un orgullo por exportar trabajo y talento argentino, que es lo que necesitamos para construir una Argentina mejor, y por su compromiso social y entender que una sociedad se construye entre todos», enfatizó Andreotti.

En San Fernando se producen algunos de los mejores exhibidores de alimentos del mundo gracias a la empresa IMS Company, que tras más de 20 años de constante crecimiento celebró una ampliación de su industria con la inauguración de una nueva planta en un predio contiguo a su sede de Sarmiento y Alem.

El espacio adquirido se presentó con un acto emotivo el pasado viernes 18 de octubre, al que fue invitado a participar como orador el Intendente del Municipio de San Fernando, Juan Andreotti. En su discurso, el Jefe Comunal expresó: «IMS es un orgullo por exportar valor agregado, que significa exportar trabajo y talento argentino, que es lo que necesitamos para construir una Argentina mejor».

«También es un orgullo por su compromiso social en cada una de sus acciones, desde integrar la fábrica al barrio como trabajar en una escuela de oficios e involucrarse con clubes; eso es entender que una sociedad se construye entre todos», destacó a continuación el Intendente, en reconocimiento a la visión solidaria de la empresa y el trabajo en conjunto que sostuvo la empresa con el Municipio en los últimos años.

Por su parte, el Presidente de IMS Company, Jorge Barisonzi, manifestó: «Estoy muy feliz de esta puesta en valor para seguir agregando industria. Quiero agradecer al Intendente que nos está dando toda su colaboración y a los vecinos de San Fernando que nos prestan su apoyo. Ojalá podamos seguir construyendo una Argentina industrial, con trabajo y dignidad para todos».

«Esta planta va a condensar una serie de procesos productivos que permiten generar los mejores equipos para supermercados del mundo», explicó Barisonzi.

Del evento también formaron parte el Presidente del Concejo Deliberante sanfernandino, Santiago Ríos, junto a concejales locales; los Secretarios de Deporte, Carlos Traverso; de Producción, Santiago Aparicio; y de Protección Ciudadana, Néstor Pisetta; y autoridades de Shoprite, la mayor cadena de supermercados de África y principal cliente de IMS Company, con su CEO Pieter Engelbrecht y su Deputy CEO Joseph Bronn.

IMS se especializa en la fabricación de exhibidores de alimentos frescos o elaborados. Compite con líderes del mercado global, con altísimo valor agregado como característica distintiva en su innovación tecnológica, su diseño, fabricación, acabado y servicio. Sus productos, que combinan todo tipo de materiales, se lucen en supermercados, cafeterías, panaderías y comercios de todo Sudamérica, Sudáfrica, México, Namibia, Nigeria, Zambia y más países.

Luego de una investigación iniciada en agosto pasado como consecuencia de una denuncia presentada por la Secretaría de Seguridad de la Municipalidad de Escobar, en el día de ayer se realizaron cuatro allanamientos en el barrio La Chechela de Belén de Escobar, que arrojaron como resultado el desbaratamiento de una organización narcocriminal que operaba en el distrito.

Durante el procedimiento fueron detenidos los cuatro integrantes de la banda, todos hombres de entre 19 y 30 años, y se secuestraron 270 gramos de cocaína ya fraccionada para su comercialización y 500 gramos de marihuana. También se encontraron $70 mil en efectivo, cuatro teléfonos celulares, tres balanzas de precisión, armas “tumberas” con municiones y elementos de corte y fraccionamiento. 

Intervinieron en la causa la Fiscalía Área de Investigaciones Ley 23.737 y Robo de Mercadería en Tránsito y el Juzgado de Garantías Nro. 4. Los allanamientos fueron realizados por efectivos del Grupo de Apoyo Departamental (GAD), el Grupo de Prevención Motorizado (G.P.M.), el Comando Patrullas Escobar, el Centro de Operaciones Móvil (COE), el Scanner Móvil y la División Canina K9 dependientes de la Secretaría de Seguridad municipal.