Inflación Acumulada en Alimentos
Las preocupantes cifras en la realidad económica del país y la Inflación Acumulada continúan su ascenso, destacando un incremento del 30.8% en los precios de alimentos durante las últimas cuatro semanas.
Desaceleración Semanal en el Comienzo de Enero
Cerrando la primera semana de enero, la inflación en alimentos y bebidas se situó en un 4.6%, según el informe reciente de la consultora LCG. A pesar de disminuir en 2.6 puntos porcentuales con respecto a la semana anterior, la subida promedio se mantiene en un 30.8% durante el último mes y un 32.5% acumulado en el mismo período.
Aunque observamos una desaceleración semanal, la inflación promedio continúa acelerándose, aumentando en 3.7 puntos porcentuales durante la última semana y superando el 30.8% mensual promedio.
Categorías de Alimentos que Impactan en la Variación Mensual
El estudio resalta que 9 de las 10 categorías muestran inflaciones mensuales superiores al 20%, con 5 de ellas por encima del promedio mensual, explicando el 68% de la variación mensual total.
En relación al 30.8%, el sector de carnes representa un tercio de la inflación, aportando un 10.86%. Bebidas e infusiones con un 4.71%, lácteos y huevos con un 4.56%, y panificados con un 4.1%, son los rubros más influyentes en las últimas cuatro semanas, explicando el 78.66% de la inflación.
Destacado Aumento en Panificados
Durante la primera semana de enero, los panificados experimentaron el aumento más significativo, con un incremento del 9.84%, convirtiéndose en la categoría más influyente en la inflación semanal. Junto con las carnes, que registraron un aumento del 4.41%, explicaron el 62% del aumento semanal.
Análisis de la Frecuencia de Aumentos
Aunque el porcentaje de productos con aumentos semanales disminuyó por segunda semana consecutiva, llegando al 35%, el promedio de las últimas cuatro semanas se mantiene en un 41%, evidenciando la constante remarcación de precios.
Perspectivas para las Próximas Semanas
Es crucial analizar cómo los recientes aumentos de combustibles afectarán los costos logísticos de toda la cadena, posiblemente avivando nuevas remarcaciones. El fin de los acuerdos de precios, el primer aumento de naftas post balotaje y el aumento del 118% en el dólar oficial han presionado la inflación de diciembre, estimada entre el 25% y el 31% por los informes privados.
Todo indica que enero continuará experimentando una fuerte presión en los precios. El jueves 11 de enero se revelarán las cifras oficiales de inflación de diciembre, medida por el INDEC.
En este panorama de constante aumento, las cifras revelan un desafío económico. Las tendencias sugieren que los consumidores deben prepararse para una persistente presión en los precios, influenciada por diversos factores que impactan directamente en el bolsillo.
